やっとこなれて来た日の昼食

昨日の食べ過ぎから、なかなか夜の寝つきも悪く（仮眠したせいもある）、今朝になっても空腹ではない。朝食はきわめて軽いものを食べて、胃を少々動かしてみたところ、昼になってやっと腹が減ってきた。

天気はまずまずだが、少し風の冷たい中、外出。二十四軒のビストロ「ＰＥ」へ。まずは前菜から。空豆のキッシュ、北あかりのサラダ・ぺリゴール、田舎風パテとピクルス。



田舎風パテは卵のつなぎを無しにしたそうで、より肉っぽさが感じられる。次の主菜は残念なことにエゾ鹿が切れ、ルスツ豚のカイエットグリーンペッパーソースが登場。



これはピリッとした大人のハンバーグという感じだ。最後のデザートは柔らかプリン、練乳のソルベ、他（名前忘れた）。柔らかプリンにかかっているカラメルが「当社比150%」ということで、ものすごく濃厚。このまま麺類のような形で持ち上がるくらいである。



コーヒーを飲んで終了。この後、床屋さんに行ってまたウトウト。図書館に立ち寄ってから帰宅。