アマレットで

串かつの後は、恒例のバー「Ｎ」へ。今日は一番客だ。

最初はあっさりとウイスキーソーダ割りから。ウイスキーはブルイックラディ。

　

２杯目は久々の官能的カクテル・カルヴァドスバージョン。封切したシェリー酒を味見させてもらったのだが、何とも表現できないような風味（マズイとも言う）。これをカクテルに使うと、味の引き締め役になるのだから面白いものだ。



３杯目はウイスキー＋フェルネブランカ＋アマレット＋チェリーヒーリングのカクテル。アマレットは普段好んで飲まないリキュールなのだが、フェルネブランカとの相性は予想通り良い。これはいいカクテルが生まれた。

この辺で帰ることにするか。