どうしても飲みたかった

昨日、月曜日から飲んでしまったので今日はやめておくべきだったが、琴似のバー「Ｄ」に気になる新ボトルが入荷しているので、行ってみなくてはならないではないか。

ということで、仕事帰りに早速足を向け、気になるボトルを注文。



このJ.B.Aバイロンというウイスキーは1967年に発売されたブレンデッドウイスキーなのだそうだ。なぜ今頃というと、最近北海道の地下貯蔵庫で発見されたのだそうだ。ものすごい貴重な品なのかと思ったら、今、googleで検索すると4万件以上ヒットするようなので、それほど珍しくは無いのかもしれない。

飲んで見ると、甘みが結構あってなかなか悪くない。当時のウイスキーは１級といえども原酒混和率がそれほど高い訳ではないので、やはりアルコール由来と思われるピリッとしたきつい辛さも無くはないが、なかなかどうして飲めるウイスキーだと思う。

思えば、48年前に販売されたということだと、中の原酒は私より年上の可能性がある。そういうロマン込みで言えば、実にすばらしい味だと思う。数本ボトルを仕入れたそうなので、次回はマスターお勧めの水割りで行ってみるか。

続いて２杯目は巨峰とポワールとホワイトキュラソーのカクテル。洋梨のブランデーを入れているので、全体的にもフルーツ感の強い、極めて飲みやすいカクテル。これは旨い。



３杯目はベンリアック・１９９５・バーボンバレルというちょっと贅沢なウイスキー。「ウイスキーライブトウキョウ」のためにボトリングされたとあって、骨太のがっしりした味は揺るぎない感じだ。



ま、今日はこの位で控えておこうかな。