二日酔いの感じながら、午前中の日程を精力的にこなし(車に乗って運ばれていただけだが)、昼食は余市のフレンチレストラン「OG」へ。何だかもの凄く優雅な店が突然登場という感じだ。
前菜はパテ・ド・カンパーニュとピクルス。パテにはリンゴのソースが合う。
2種類のパンが登場。
メインは羊のロースト、グリーンペッパーを利かせたソース。ブロッコリー、カボチャ、リンゴ添え。地元のフルーツを効果的に使っている。
最後にコーヒー。そうか、デザートはつかなかったか。
お世話になった方にプルーンを頂いた。
小樽駅まで戻った所で、かなりの雪(というか霰)。ここから高速バスで移動して帰宅。
実に内容の濃いイベントだったが、土日をほぼ使い果たし、疲れた。ワインは頂き物1本と、小さなワイナリーで2本購入。楽しみである。
前菜はパテ・ド・カンパーニュとピクルス。パテにはリンゴのソースが合う。
2種類のパンが登場。
メインは羊のロースト、グリーンペッパーを利かせたソース。ブロッコリー、カボチャ、リンゴ添え。地元のフルーツを効果的に使っている。
最後にコーヒー。そうか、デザートはつかなかったか。
お世話になった方にプルーンを頂いた。
小樽駅まで戻った所で、かなりの雪(というか霰)。ここから高速バスで移動して帰宅。
実に内容の濃いイベントだったが、土日をほぼ使い果たし、疲れた。ワインは頂き物1本と、小さなワイナリーで2本購入。楽しみである。