春の東京（２）大衆居酒屋

ホテルで荷物を降ろし、身軽になって蒲田の街にでる。まずはＪＲ蒲田駅方面へ。これまでには歩いたことのないようなエリアを歩き、いろいろと品定めをするものの、まだ素面とあって踏み切れない。



３回目の訪問となる大衆居酒屋「ＴＭ」へ入ることにした。建物丸ごと居酒屋になっていて、私のイメージする大衆居酒屋（大箱）の形の一つに非常に近いのである。相変わらず大混雑の店内、何とか１階のカウンターに場所を確保し、酎ハイといわしたたきでスタート。



うん、さっぱりした鰯はいいね。次は何となく目に入ったおつまみ穴子にしよう。この店、とにかくメニュー数が多いので、あまり真剣に考えすぎるとなにも注文できなくなってしまう。



ほう、穴子の端っこを集めたものかな。味はもちろん形の良さとは関係ないから、これでいいのだ。さて、ここで梅サワーを注文して、どうするかな。前回は鶏皮煮を頼んでヒットしたのだが、今回は鶏煮込み豆腐というやつにしてみるか。



おっと、見た目は前回と全く変わりないぞ。しかし、後で中を探ってみると、豆腐が入っているのであった。味噌味でこってり・甘めの煮込み。上に載っているネギと唐辛子を大量にかけて混ぜ込むと、実に美味い。やはり煮込みが美味い店に限るよ。

まだ先もあるさとこの辺で勘定をしてもらう。この店のメニュー制覇は実に遠い。