傑作カクテル

２軒目は久しぶりにバー「ｎｇ」へ。まだ時間が早いせいか、前客はなし。オーナーＴ氏には久しぶりに会ったような気がする。

１杯目はちょっと落ち着いて、ジンフィズから。しっかりした味がいい。



２杯目は「ミントとディタで。一度試したら、相性が良かったので」と無茶振りをしてみると、ミントリキュール＋ディタ＋ポワールブランデー＋貴腐ワイン＋レモンという凝ったカクテルが出てくる。



おお、これちょっとすごいね。全体的にブランデーに貴腐ワインの甘さで下地を作り、その上にディタの香りが乗り、最後をミントの爽やかさが締めくくるという何ともよくできたカクテルだ。これを作りながら、Ｔ氏が自分の初めて作ったオリジナルカクテルの話をしてくれたが、これがまたいい話だった。

３杯目はウイスキーカクテルで締めくくろうと、ロブロイを注文。使うウイスキーがジョニーウォーカーゴールドにタリスカー少量と、これまたたまらない贅沢感である。



結構酔っぱらってきた。それではこの辺で。

いつの間にか雪が少し積もっている。