懐かしいかもしれない味

本日の昼食は、宮の森美術館で思いがけず時間を取ったため、帰り道にあるラーメン店「Ｋ」で済ませることにした。13時頃に店に入ったので、昼の混雑は一段落したのだろうか。割と落ち着いた雰囲気で、カウンターに着席。ただし、食券制ということで食券を先に購入。店としては手間が省けるのかもしれないが、この先、年を取ると辛くなってくるのだろうな、券売機。

注文はメニュートップの味噌ラーメン。何でも、昔から伝統の味らしい。待つことしばし、味噌ラーメンが到着。



具材はチャーシュー、なると、もやし・玉ねぎ・ひき肉炒め、茎わかめ、わかめ、長ネギと豊富。早速食べてみると、麺の湯で加減は上々。しかし、味噌味のスープはかなり甘め。もう少し甘さ控えめだと良いのだが。しかし、もやし・玉ねぎ・ひき肉を炒めたものと麺を食べると、大学生時代に酒を飲んで３時頃に食べたラーメンを思い出す。懐かしいなあ、あの店。今や名前も思い出せないのだが…

ということで、これはこれで良かったような気がする。辛味を足すことができるようなので、その手はあるかも。