回鍋肉定食

今日は西方面に散歩しながら、昼食場所を探す。しかし、この辺、ロードサイドのいわゆるチェーン店以外、なかなか店がないのである。迷った末に、以前に一度来たことがある、中華料理の「Ｈ」に入ることにした。

先客も１組だけと穏やかな日曜日。カウンター席に座り、麺類というよりは定食だなということで、回鍋肉定食を注文。後からカウンターのところに、手書きメニューでジンギスカン・トンカツ・チキンカツなどの中華以外の定食があることに気が付いたが、まあ、良しとしよう。

静かな音とともに調理は進み、私のもとに定食が到着。多めのご飯、厚揚げとキャベツの味噌汁、沢庵に回鍋肉である。



早速食べてみると、熱々で味はいいのだが、いかんせん油が少々多い。何となく静かな感じで調理されていたゆえんなのだろうか。



前半戦はキャベツが多く、多めのご飯を食べきれるかと思ったが、後半戦に結構肉がたっぷりあることが分かり、心安らかに食べることができた。最後にお茶を飲んで、昼食は終了。ちょうど他のお客さんも何名かやってきたところなので、ちょうど良かった。