焼肉を食べた後は、そのままバー「Ｎ」へ。私服だったので、休んでいることがすぐわかり、４連休を羨ましがられる。
さて、今日の１杯目は目の前に桃があったので、ベリーニだな。昔は軟弱カクテルの代名詞というか、あまり良い印象を持っていなかったのだが、桃＋シャンパンだからね。これが不味いわけがないというか、美味いに決まっているのである。
今年は桃の育成があまり順調ではないらしく、ややさっぱりした味に仕上がった。しかし、美味い。欠点というと、アルコールが入っている気がしないところかな。
２杯目はグレンファークラス15年を使った官能的なカクテル。このカクテルはカルヴァドスバージョンが最もいいとは思うのだが、このウイスキーバージョンも相当な素晴らしい出来栄え。
３杯目はなにを飲んだらよいかと相談し、久しぶりにアクアビットギムレットを飲んだ。酸味とアクアビットのフレーバーがいい。
この辺で、そろそろ他の客もやってきたので、切り上げることにするか。
