計画は狂ったが、少し贅沢な昼食

今日は少し優雅な昼食をとろうと思い、某ホテルの地下へ。するとなんということだろう。どんどん年配の人たちがテナントに吸い込まれていき、店の前には「すでに満席です」という表示があるではないか…。ゴールデンウィークと年配パワーを舐めていただろうか。

ということで、方角を見失いさまよう私の前に、一つの提案が現れた。そうか、牛タンか。それは悪くないな。

ということで、ビルの地下にある牛タンの店に入り、一番オーソドックスな牛タン定食を注文する。さほど待たずに、定食がやって来た。



定食の内容は麦飯、テールスープ、牛タン、漬物（キムチ、野沢菜漬け、味噌南蛮）というシンプルな組み合わせだ。早速、牛タンを取り、まずは単独でしっかりと味わってみる。ま、こんな感じかな。テールスープはしみじみと美味く、塩気が薄いのがありがたい。

漬物の味を見てから、一番相性が良いと思われる味噌南蛮＋牛タンで麦飯を頬張る。そう、これが定食のだいご味だ。そしてすかさずスープを飲む。スープの中にはもちろんテール肉も入っているのだ。

最初の計画は大幅に狂ったが、それなりに優雅な定食を取ることができた。惜しかったのは、私の目の前が焼き場兼テールスープを保温しているスペースだったので、ひどく暑かったことだ。汗びっしょりになり、店を出た。