■「居酒屋チェーン戦国史」中村芳平
居酒屋の歴史を一望できる本。客単価の問題は難しくて、自分でも安さ追求のケース(決して悪かろうではない)と、この店はこの値段でも行くという二極化傾向がある。
■「「ない仕事」の作り方」みうらじゅん
新しいビジネスづくりのノウハウ本でもある。
■「アルマダ王子現る ペリーローダン578」エルマー、フランシス
■「酒の神さま」吉村喜彦
■「二千回の殺人」石持浅海
ある人の死から、その原因を取り除くために大量殺人が計画・実行される。ぜひ、「相棒」の杉下警部と対決してほしい。
■「ひとりメシの極意」東海林さだお
東海林VS太田和彦の対談以外は、再録か。
■「二子玉川物語」吉村喜彦
■「アンと青春」坂木司
■「小鳥来る日」平松洋子
居酒屋の歴史を一望できる本。客単価の問題は難しくて、自分でも安さ追求のケース(決して悪かろうではない)と、この店はこの値段でも行くという二極化傾向がある。
■「「ない仕事」の作り方」みうらじゅん
新しいビジネスづくりのノウハウ本でもある。
■「アルマダ王子現る ペリーローダン578」エルマー、フランシス
■「酒の神さま」吉村喜彦
■「二千回の殺人」石持浅海
ある人の死から、その原因を取り除くために大量殺人が計画・実行される。ぜひ、「相棒」の杉下警部と対決してほしい。
■「ひとりメシの極意」東海林さだお
東海林VS太田和彦の対談以外は、再録か。
■「二子玉川物語」吉村喜彦
■「アンと青春」坂木司
■「小鳥来る日」平松洋子