帰ってきて仕上げ

東京から帰ってきて、ちょうど小腹も空いてきた。どこに行こうか迷った結果、存在は知っていたが、初めてとなる「ＳＫ」へ。東京で知らない店に入ったので、勢いがついているのかもしれない。

先客がいなかったので、ちょっと先行きが危ぶまれるが、とりあえずハイボールを注文。通しはちくわポテトサラダ詰め。これ、実は熊本のローカルフード「ちくわサラダ」らしい。フライではなく、天ぷら仕上げなので、さっくり軽やかな食べ物だ。



続いて注文はコマイ（本日の100円）、豚タンタレを行ってみよう。その合間に、酒の注文は広島の亀齢辛口純米八拾無濾過生酒だ。この酒は辛口だが濃厚な感じのパンチがある。



コマイは最近テレビで見て食べたくなっていたもの。100円メニューでちょっとだけ食べられるのがありがたい。豚タンは疲れた体にタレ味のものが欲しかった。さらにはキャベツのドレッシング和えが添えてあり、この取り合わせもいい。





酒はもう一つ白隠正宗の純米生原酒をもらい、大きな生揚げ土佐煮落とし玉子で締めよう。





生揚げは熱々の状態の鍋でやって来た。ちょっと甘辛い味付けがしみ込んでいるが、揚げなので重くない。途中で卵をつぶしてからめるのも良し。これは仕上げにいいつまみであった。

ここで常連氏と常連嬢がやってきて、常連氏に「初めてですか？　また是非」と言われる。確かにこの店、つまみの工夫と日本酒のバリエーションはなかなかのものがあるので、再訪してもいい気がする。



店の場所はビルの中の通路に面している。北海道のちょっとした中小路という感じか。



これで本当に疲れが深まって来た。早く帰って寝ることにしよう。