新春　帯広詣で（３）

帯広の天気は良いことが多い。まさに十勝晴れと言ったところだが、私は少々二日酔いだ。



しかし、ちょっと期待していた朝食へ。バイキング形式で持ってきた第一弾は普通の感じ。だが、味噌汁っぽいものは非常に甘味のある玉ねぎスープ。サラダだってドレッシングは恐らく自家製だと思う。さらに納豆は豆っぽさが生々しく残っている。



大皿はソーセージ、コロッケ、ハム、鶏唐揚げ、焼き鯖、焼き鮭とまずはオーソドックスにしてみた。それから特筆すべきは、コップに入っているジュースのようなものは、カツゲンなのである。北海道人であれば、これについて説明する必要もあるまい（北海道外の方は検索して見て下さい）。

第二段は写真を取らなかったのだが、ホテル自慢の北海道食材料理である。豚丼のつくだ煮仕立て、道産辛子めんたい、シシャモのエスカベッシュ、インゲンのゴママヨ和え？　等、素材の味がしっかり分かる料理だった。少し調子が悪い自分が腹立たしい限りである。

のんびりした朝を過ごしてから、一応用件を足すために外出。