ゴールデンウイークのうなぎ屋さんは込む

本日は久々にすすきののうなぎ屋さん「Ｋ」へ。今日は随分あちこちと移動したので、さすがにのどが渇いた。サッポロ黒生の小瓶を注文。



今日の小鉢は冷奴の辛子明太子のせ。それから板わさを注文。こういうオーソドックスなものをつまむと落ち着くね。





ビールを飲み干して、千歳鶴冷酒に切り替える。刺身盛り合わせを注文してしまったら、そりゃ日本酒だろうよ。



この刺身盛り合わせがかなり上質であった。タコはうねうねさせた包丁目も美しく、いい歯ごたえ。マグロも水っぽくない舌触りであった。そしてこの店ならではのうなぎ焼締めに葱と生姜を合わせて食べる。うむ、うなぎの強靭な味は普通の魚とはやっぱり違うね。それから予想外に素晴らしかったのは甘エビ。エビ味噌の部分もかなり新鮮であった。

さて、普段であれば鰻串で一杯といくのだが、ゴールデンウイークのせいなのか用意が整っていないとのこと。確かに私が入る前から客の入りは６割程度で、どんどん新客も来ているようだ。

串焼きを諦めて、普通の蒲焼を注文（普通は逆か？）。こっちはたいして待たずにすぐやってきた。で、食べてみるとこれがやっぱり旨いのよ。そのままもいいが、刺身についいたワサビを取っておいたので、ワサビで食べるのも旨い。



あっという間に食べてしまい、腹具合は物足りないものの、まずはこの位にしておこう。