本日は会合の後、飲み会の予定だったが、諸事情によりキャンセル。琴似に移動して一杯やっていくことにした。今週のこの後のスケジュールが辛いので、ぜひ一人でのんびりと行っておきたかったのだ。
最初だけビールを頼み、通しは左から切り昆布、卵焼き、ほうれん草。
今日は刺身盛り合わせより、サンマなめろうを食べて見よう。少し待つと、丁寧に調理されたなめろうがやってきた。醤油をつけても良いらしいが、そのままでも味はついているそうだ。
おお、これはいいね。サンマの鮮度の良さも分かるが、魚と薬味が一体となるように細かくたたいてあるところがいい。味付けも含め、全体が一つになっている感じがする。
次はミニキンキ空揚げと八兵衛ひやおろしを注文。値段がとても安いので、キンキの身はごくわずかだったが、これはやむを得ないところだろう。サクサクした魚にしっかりした酒が美味い。
ちょいと間に銀杏を挟み、最後にエビグラタンを注文。
エビグラタンは土台がパン生地だったので、食事代わりにもちょうど良かった。もう一杯酒を飲んだのだが、銘柄は忘れてしまった。
店を出ると、皆既月食も後半に突入していた。
※コンパクトデジカメの超望遠、手ぶれ大で撮影しているので、ダメ写真なのである。
最初だけビールを頼み、通しは左から切り昆布、卵焼き、ほうれん草。
今日は刺身盛り合わせより、サンマなめろうを食べて見よう。少し待つと、丁寧に調理されたなめろうがやってきた。醤油をつけても良いらしいが、そのままでも味はついているそうだ。
おお、これはいいね。サンマの鮮度の良さも分かるが、魚と薬味が一体となるように細かくたたいてあるところがいい。味付けも含め、全体が一つになっている感じがする。
次はミニキンキ空揚げと八兵衛ひやおろしを注文。値段がとても安いので、キンキの身はごくわずかだったが、これはやむを得ないところだろう。サクサクした魚にしっかりした酒が美味い。
ちょいと間に銀杏を挟み、最後にエビグラタンを注文。
エビグラタンは土台がパン生地だったので、食事代わりにもちょうど良かった。もう一杯酒を飲んだのだが、銘柄は忘れてしまった。
店を出ると、皆既月食も後半に突入していた。
※コンパクトデジカメの超望遠、手ぶれ大で撮影しているので、ダメ写真なのである。