辛くないはず

本日は大人しく琴似散歩。今日の気分はなにかなあと思ったが、タイ料理、しかも辛くない物という案が浮かんだ。ということで、琴似のタイ料理店「Ｓ」へ。入口の所に貼ってある紙を見て驚いたが、この店の大通店ができるらしい。



予定通りに辛くないタイ風焼きそば（パッタイ）を注文。



確かに辛くないし、あっさりした味。ところがこれは自分で調味すると味が激変するのである。今日も唐辛子入りナンプラー、唐辛子粉、ピーナッツ、砂糖を適宜振りかけ、添えてあったレモンを思いっきり絞ってみる。すると全体に味に厚みが増し、ぐっと魅力が湧きだしてくるのである。この辺、食べたことのない人には伝わらないと思う（筆力が無くて申し訳ない）。



いつものサラダとトムヤムガイもそれぞれに辛い（今、これを書きながら味を思い出して、また食べたくなっている）。



今日までは良い天気だった。来週はまた少し寒くなる模様。