しみじみとカクテル

疲れてはいるものの、焼鳥だけでは帰れますまい。ということで、すすきののバー「Ｎ」へ。私が最初の客になったが、今日はさすがに道外からのお客さんも来ていた。

１杯目はテキーラ＋ライム＋ザクロのカクテル。さしずめオリジナルネームを使うならば、テキーラアンタレスということになろうか。アンタレスというカクテルはベースのアクアビットの風味が出るところが面白いのだが、テキーラも固有の味わいがあるので、面白い味になった。



２杯目はアクアビットスモーキーマティーニ。「原点復帰です」ということで、モルトにはレダイグ２９年を使用してもらった。やはりこの組み合わせは、相当良い方に入る。

３杯目は私のメモから、ツァリーヌというカクテル。一般的なレシピとは違うようだが、ウォッカ＋アプリコット＋ベルモット＋アクアビットで作ってもらう。



アプリコットブランデーの甘さを心配していたのだが、この甘味が入ることで立体的な味わいが出てきた。毛嫌いせずに、色々試してみるのが良いのである。

結構酔っ払って、さて帰るか。