久しぶりのカクテルの会

７月末以来のカクテルの会参加である。飲んだものは以下。

１杯目：ジンソーダ割り
２杯目：バレンシア…オレンジジュースか
３杯目：ロブロイ…強いのを求めたら酔ってきた
４杯目：アラウンド・ザ・ワールド
５杯目：タンカレーリーフ
６杯目：スティンガー
７杯目：ナイトキャップ
８杯目：グラスホッパー…今日はミント攻めかな？

食べたものは以下。

・日高産銀鮭のカルパッチョ 山わさび風味のジュレを添えて…山わさびの辛味はそれほどないが、和風ジュレは良かった
・ムール貝のマリネとチーズのピンチョス仕立て…これ酸味があって、最初のつまみにはピッタリ
・苫小牧産北寄貝小柱と長芋のグラタン オニオンソース…あまりホッキの感じはしなかったが、熱々、旨い。
・ゴルゴンゾーラと蜂蜜のピザ…チーズの塩気と蜂蜜の甘さがピッタリ。もっと食べたいかも。

惜しいのは、かなりの混雑気味で、周りのグループに合わされたのか、料理の出方が非常に速かったことだ。２時間の中の前々半30分でほとんどの料理が登場してしまった。これはもう少し落ち着いて欲しいものである。

最後のデザートも含め、今日の料理の出来は良かったと思えるだけに、というところである。