今日は焼き肉の日

今日の一杯は洋風居酒屋にしようか、焼鳥居酒屋にしようか迷っていたのだが、ギャラリー巡りの時間が17時を過ぎてしまったため、焼肉の「Ｋ」に行くことにした。考えていた店は17時すぐに入らないと、かなりの混雑が予想されるからだ。幸い「Ｋ」はまだまだ空いていた。

酎レモンを頼んで、上ホルモンと豚ナンコツから。

　



今日の火力は安定していて、ホルモンも上手く焼ける。豚ナンコツは薄切りなのですぐに火が通り、軟骨のところの噛みごたえがいい。

第２弾はハツとサガリ。ハツの歯ごたえももちろん良かったが、やはり肉らしさのあるサガリが食べたい。

　

飲み物はやはり１杯では足りず、燗酒を追加。



大変満足。やはり焼肉はいいものだ。