お盆明けの一杯

８月１５、１６日は月・火とはいえ、お盆進行のため仕事は中だるみである。早くに仕事場を出て、先日行った蕎麦屋で一杯やろうかと思ったが、すでに「本日、蕎麦売り切れ」ということだった。こんなに早く売り切れるのであれば、なかなか来られそうにない。

ということで、いつもの居酒屋「Ｄ」へ。先客は結構いたが、カウンター席に座ることができた。湿度も高く、最初は爽快にビール（小）から。通しは新じゃがのローズマリー炒めである。



定番の刺身盛り合わせには酒を合わせよう。あたごのまつ特別純米は酸味があり、食中にいい感じ。刺身はマグロ、タコ、サーモン、しめ鯖、いわし、イカと、これでもお盆明けなので品薄なのだそうだ。





この中ではいわしがいい状態に脂が乗っていたかな。もう一杯酒をということで、作プロトタイプＭを頂く。これはなかなかどっしりした味わいの酒なので、エリンギとラムのスパイシー炒めという香りの強いつまみを合わせてみた。





相性はもちろん悪くないのだが、それにしてもこのスパイシー炒め、滅茶苦茶美味いね。洗練されたラム料理も悪くはないのだが、ちょっと香りが強くて、ワイルドな奴が嬉しいね。

そこそこ満ちてきて、最後にラガヴーリン16年（珍しい200mlボトル）とビーフジャーキー、チーズのおつまみ。ラガヴーリンって、好きなウイスキーなのだが、これは1990年代ボトルだということで、一味違う。ボトルも小さいせいか、より一回り味が凝縮したようである。

これですっかり満足して、少し雨の降る中を帰宅。明日の天候は荒れるらしいが、果たしてどうだろうか。