厳寒の小樽へ（５）

何だかんだと最後は恒例のバー「Ａ」へ。ほぼ開店と同時だったので、マスターを独占。１杯目はウイスキーソーダ割りを注文すると、贅沢に竹鶴１７年を使用。やはり香りがいい。



２杯目は恒例のシャンゼリゼ。ここで通しがでるのだが、今年もこのシーズンがやってきた。そう、店の常連さんが作る鮭燻製が登場する季節なのである。これまでの塩分の多めの年、少なめの年を経て、今年は中庸なのだとか。



鮭の一本ままの所も見せてもらったが、中央から切り分けて、しっぽに向かう方と頭に向かう方では味が変わってくるようだ。私も後で頭に近付いている部分を食べさせてもらったが、よりレア目の感じで、またこれが美味いのであった。



３杯目はレディースカクテル。４杯目はドライマンハッタンと調子良く強いカクテルを飲む。



昼間も飲んだので、この位にして置こうかな。すっかり出来上がって、小樽駅へと向かう。



バスに乗ると「事故で小樽〜銭函間は高速乗れません」と言われたが、良く頭が回らずそのまま乗車。今になって考えると、ＪＲを使うと家からは遠いので、まあこれで正解だったのだろう。かなりの爆睡の後に目覚め、無事琴似につくことができた。