今日は魚で

開店時間を間違えたために大通の居酒屋で振られ、琴似に移動。第２案として考えていた「Ｔ」へ。店に入ると店主に「お久しぶりです」と言われてしまった。そうか、私はほぼ一言もしゃべらないので気がつかなかったが、時々来る客という認識をされていたか。

刺身を注文して、それに合わせるために最初から日本酒でスタート（北海道の酒）。通しはタコキュウとかすべぬたで、酸味がちょうどいい。



そしてちょっと素敵な刺し盛り。タコ、ホッケ、マグロ、サンマの取り合わせで、今シーズン初のサンマである。思えばもう８月末だから、季節的にはそんなにおかしくないのか。少し脂が乗りだしたところかな。



そしてさすがに北海道での生はそんなにないホッケ。こちらもちょうどいいくらいの脂の乗りだ。マグロも舌触り良く、上質な感じ。タコだけ脂とは無縁のさっぱりした歯触りがする。

酒も進んでしまい、高知の美丈夫特別純米を飲む。これは一杯目のやつより、さすがに美味い感じがする。さて、食べ物はトウモロコシのかき揚げにしよう。頼んでみたらそこそこボリュームがある。



味は甘味の強さというよりは、フレッシュでさっぱりした感じ。いい感じに上がっていたのはいいが、そこそこ腹がいっぱいになってきて、次の注文を断念。たまにやって来て金払いの悪い客で申し訳ない。



さて、次に行くか。