最後は琴似にて

地下鉄で移動し、琴似に到着するも、やはり雨。



久々に琴似のバー「Ｄ」に行く。１杯目はブナハーブン９年カスクストレングスSMWSでスタート。



これはお手軽値段ながら、甘さとスモーキーさが濃厚に立ち込める味だ。ただ若いだけに少し加水すると、この風味を維持できなくなるように感じた。度数は強いが、頑張ってこのまま飲むべきウイスキーだ。

２杯目は最後に飲むべき酒を見つけてしまったので、ちょっと落ち着くためのギムレット。



３杯目はこれを頼まなくてはなるまい。シャトードブルイユ１７年シングルカスクだ。これを頼むと、香りがでる特別製グラスで登場するのだ。



飲んでみるとリンゴ由来の爽やかな味。最初はほんの少し硬い感じもあるのだが、少し放置しておくと、照りのあるアップルパイに近いような味わいがどんどん出てくる。先月開栓したものだが、これは絶対慌てて飲んではいけないものだろう。なるべく時間をかけて、空気となじませるべきだ。

堪能して帰宅。帰りもまだ雨が降っていたので、タクシーに乗ってしまった。