今日は一日早い会社の納会なのだが（明日は休暇の奨励日のため）、どうも行く気がしない。今年になって社内での自由度が増したせいか（気のせいで不自由なのかもしれないが）、降り切れ気味の私である。
終業時まで真面目に仕事をしていたせいもあり、納会に行くのはやめて（だって、移動に30分はかかるんだもの）、今日は琴似に直行だな。ということで、琴似の絶対的信頼の店に行くと、今年の営業はすでに終了しているらしい…。確か早く休みに入ると聞いていた気もする。
それならばと近くの飲める蕎麦屋さんに行ってみると、気配は満席。年末の蕎麦屋さんだから仕方あるまい。と迷走しかけたところで、琴似の老舗居酒屋「Ｙ」へ。少人数忘年会も入っているようだが、カウンターには先客２名とまだ大丈夫なようだ。
飲み物はドンと燗酒２合で行きますか。通しはナムル、これはちょっとつまらなかった。
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まずは別海町で取れたホッキ刺し。これはいいねえ。身も美味いし、貝ひも、貝柱の部分も味に曇りがない。
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そして寒空には定番の煮込みだ。唐辛子も投入して、暖まろう。
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目の前の炭台で店主が焼く焼鳥が美味そうだ。レバをタレで、鶏皮は塩でお願いしてみた。
良い状態でレバがやって来た。この皿は燗つけ器の上で温めてあり、抜け目ない気配りが嬉しい。
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鶏皮もしっかりと厚みがあり、それでいて脂っぽくは感じない。
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ちょっとお客さんが多いせいか、品物が出るのに少し時間がかかり、その間に腹いっぱいになって来た。もう少し焼物を食べたいところだったが、これくらいにしておくか。
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終業時まで真面目に仕事をしていたせいもあり、納会に行くのはやめて（だって、移動に30分はかかるんだもの）、今日は琴似に直行だな。ということで、琴似の絶対的信頼の店に行くと、今年の営業はすでに終了しているらしい…。確か早く休みに入ると聞いていた気もする。
それならばと近くの飲める蕎麦屋さんに行ってみると、気配は満席。年末の蕎麦屋さんだから仕方あるまい。と迷走しかけたところで、琴似の老舗居酒屋「Ｙ」へ。少人数忘年会も入っているようだが、カウンターには先客２名とまだ大丈夫なようだ。
飲み物はドンと燗酒２合で行きますか。通しはナムル、これはちょっとつまらなかった。
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まずは別海町で取れたホッキ刺し。これはいいねえ。身も美味いし、貝ひも、貝柱の部分も味に曇りがない。
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そして寒空には定番の煮込みだ。唐辛子も投入して、暖まろう。
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良い状態でレバがやって来た。この皿は燗つけ器の上で温めてあり、抜け目ない気配りが嬉しい。
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鶏皮もしっかりと厚みがあり、それでいて脂っぽくは感じない。
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