鳥堪能

今日の会合後は飲み会の可能性があったのだが、別の仕事が長引いて、そもそも会合に出られなくなってしまった。そんなときは、一人で飲みに行くしかないよねと、すすきのの東方面に行くが、狙っていたいつもの３軒（焼肉、回転寿司、焼鳥）がことごとく満席。

もう少し西側に移動して、焼鳥「ＮＤ」に行きますか。ここも混雑しているときはかなりのものだが、今日の先客は４人グループ一組だけであった。カウンター席に座り、ハイボールでスタート。通しは味付けコンニャクだ。



さて、注文はどうしようか。そういえばあれがあったような…、そうこれこれ。焼鳥コースにしておけば気が楽でいいな。



まずはささみ山わさびから。ごくあっさりした味。



２本目は鶏ガーリック風味。肉にも旨みがあるが、ガーリックでもうひと味、パンチを出している。



酒を注文。あまり辛くなくということで、青森の豊盃が来た。値段も結構するのだが、量もなみなみ１合ありそう。



今度はタレ味のレバ。かなりトロりとした仕上がり。相当美味いと思う。後半は黒七味をかけて食べる。



また塩味に戻り、鶏もつ。砂肝、キンカン、忘れた、ハツの４種串である。味の変化がいいね。



続いてかなり上品なナンコツ。肉がたっぷりついており、ナンコツ部分はかなりソフトな歯ごたえだ。



酒が進んでしまい、ちょっと飲みすぎかもしれないが、秋田の雪の茅舎を注文した。



後半戦にねぎまが登場した。



そして締めの１本は厚切りベーコン。



ま、美味いんだけど、焼鳥コースなんだから、最後の２本は順序を入れ替えて欲しかったような気がする。また、タレ味のものがもう１本入っていても良かったかな。串ものは７本だが、それなりに大ぶりでもあり、小食の私はかなりの満腹感に襲われる。

締めの１品は何かと思ったが、ちょっとだけ蕎麦がでた。量的にはこのくらいがありがたい所だ。冷凍の蕎麦を戻していたようだが、思った以上にこれが美味い。歯ごたえは適切、葱、揚げ玉、わさびを混ぜ込むのもいいアクセントだ。



ということで大満足のフィニッシュになったが、それなりに値段はするのだよなあ。