今、あえて伝統的札幌ラーメン（９）

今日は都合により、夕食が外食となった。オーロラタウンの東端近くにある中華料理東京「Ｇ」へ２回目の入店である。この店は昭和３６年創業とのことで、このシリーズにはまさに相応しいだろう。といっても、この支店は割と最近できたんだよな。

ラーメン単品３８０円にもひかれるが、空腹を感じて、半ラーメン、半チャーハン、餃子の「３点セット」というのを注文。それほど混雑していないせいもあり、ほどなく注文の品が届いた。中華料理店でこの「３点」、まさに申し分のないセットだ。



まずはラーメンを一口。うーん、昔ながらのデパートの食堂のラーメンというか、あっさり醤油目の味だ。もう一度、ラーメンだけアップで掲載して見よう。刻み葱、赤白のなると、メンマ、小さいチャーシューと古典的具材に隙がない。



続いて餃子。少し皮はもっちり感があり、バランスのいい素直な味付け。チャーハンは玉子、ネギ、チャーシューが具になっていて、パラパラ度合いもいい。餃子をパクリ、チャーハンをさらに押し込んで、そこへラーメンスープという無茶な食べ方がピタリと来る。

絶品ではないが、それぞれに無難ながらも３点集まると嬉しいメニュー構成であった。一度はドンキホーテ地下の一番古い店舗にも行ってみなくてはなるまいか（いや、麻生ダイエー店も気になるな）。