東京出張（３）　和める「Ｓ」

仕事も終わり、本日の宿泊場所は打ち合わせ場所と空港に近い蒲田である。ホテルにチェックインする前に、京急蒲田から歩いてＪＲ蒲田の傍の「Ｓ」へ。この店は銀座店、新橋店もあるのだが、蒲田店には「本店」との表記がある。混雑を予想していたが、店に入って見るとカウンターの隅が空いていた。

燗酒を頼んで、通しは温やっこ（もう１品との選択だった）。



まずはしめ鯖を頼もう。あっさり締めのしめ鯖を生姜で食べる。生海苔が付いてくるのも嬉しい。



次は随分迷って、鯛かぶと煮を頼んでみたら、すでに品切れであった。迷ったもう一品のカキフライ（３個）を注文。なかなか立派な牡蠣で、とても一口では食べきれない。美味しいエキスが満載である。１つ目は塩、２つ目は醤油、３つ目はソースと変化をつけて食べてみた。



最後は久しぶりに鳥豆腐。このメニューは「Ｓ」特製メニューで、鳥のスープに鶏肉、野菜、豆腐が入っているものなのだ。ほのかに出汁の出たスープと具、さらに付けダレのポン酢の相性がいい。





この店の銀座店は激込みでなかなか大変なものがあるのだが、蒲田本店は客層もおっとりした感じで落ち着いて飲み食いができた。注文はこの位にしておいて、ホテルにチェックインしておこう。