今日は祝日だしなあ。昨日は予定外に飲んでしまったのだが、今日もちょっと寄り道して行くことにしよう。ということで、祝日でも確実に開いている店、すすきの駅直結の「S」へ。
特製ハイボールと大根酢漬けでスタート。
それから和牛生冷製三点を注文。左からミスジ、ウワミスジ、聞きとれず不明の盛り合わせが登場した。味付けは塩とポン酢、薬味はニンニク、生姜、ワサビのバリエーションがあるので、いろいろ変化をつけて楽しんでみたが、肉が9切れしかないので、すべての組み合わせを試してみることはできなかった。好みとしては、ワサビ+ポン酢かな?
焼き場の近くにいたので、香りに誘われシロ、アゴを注文。そして梅割り焼酎を追加。焼いたのもやっぱり美味いね。
結構いい感じになって、この位にしておこうか。
特製ハイボールと大根酢漬けでスタート。
それから和牛生冷製三点を注文。左からミスジ、ウワミスジ、聞きとれず不明の盛り合わせが登場した。味付けは塩とポン酢、薬味はニンニク、生姜、ワサビのバリエーションがあるので、いろいろ変化をつけて楽しんでみたが、肉が9切れしかないので、すべての組み合わせを試してみることはできなかった。好みとしては、ワサビ+ポン酢かな?
焼き場の近くにいたので、香りに誘われシロ、アゴを注文。そして梅割り焼酎を追加。焼いたのもやっぱり美味いね。
結構いい感じになって、この位にしておこうか。