バーに行きたくて

お仕事飲み会が多い中、やっぱり一人でゆっくり飲みたいよね、ということで１軒目はすすきののバー「Ｋ」へ。２回目の訪問である。

１杯目はギムレット。ゴードン、タンカレー１０、PIMLICOと３種類のジンを使ったものである。PIMLICOが57度だったかな？　ピリッとジンの味が効いたギムレットになった。

２杯目はサイドカー。カクテル談義の中で「甘めと言えばサイドカーで…」という話になったので、興味が湧いて頼んでみた。どちらかというと、サイドカーはブランデーの味はあるものの、酸味があってシェークの結果飲みやすいカクテルというイメージなのである。

ブランデーは樽で寝かせたマーテルXOを使ったサイドカーは、飲んで見ると確かに甘く、口当たりがトロリとした感じさえするのであった。これはまた一つ面白い仕上がりだ。



２軒目はバー「Ｎ」へ。

１杯目はさっぱりとベネット。



２杯目はフェルネブランカカクテル。普段からフェルネブランカは好きなのだが、今日は割りとシンプルな構成にしていただいた。



３杯目はツァリーヌ。ウォッカ（しょうが入りを使用）＋ベルモット＋アプリコットブランデー＋ビターズというカクテル。これはしょうがとアプリコットの相性が面白く、なかなか独創的な味わいとなった。



それではこの辺で。