５年ぶりの旭川（５）

実に旨い焼き鳥を食べ終わって、次はバー「Ｍ」へ。開店すぐに入ったのだが、先客が２名。最初はあまり考えずにジンフィズから。さっぱりした中にもジンのパンチが効いている。通しはちょっと凝った感じで、ラム肉（多分）のスープ煮が出された。バーでは珍しい通しだが、寒い旭川にはありがたいかも。

２杯目は「ウイスキーらしいカクテルを」とお願いしたところ、「竹鶴１７年のマンハッタンにしましょう」と即答。ちなみに竹鶴アンバサダーをされているようで、ニッカ製品の品ぞろえも充実していた。そしてこのマンハッタンはもちろん力強い味。

さて、落ち着いてバックバーを見ると、何と瓶が６段になって並んでいる。またメニューを見ていても、めまいがしてくるくらい種類が多い。これはかなりの店だなと安心し、リラックスできた（すすきのでバーをやっているＮさんの紹介だったので、間違いはないと思ってはいたのだが）。何だか飄々としたマスターも面白い人だ。

最後は「マティーニを。あまりドライじゃない方が好きです」というと、マスターは「うちは普段10対1くらいなんですけどね～」と言いつつ、ベルモットをビックリするくらい入れてマティーニを作っている。しかし、これが意外とバランスいいから驚かされるのであった。

ちなみに勢いづいて食べたハギスも非常に旨かった。ウイスキーを少々振りかけて食べるのだが、これがあまりにも味が合いすぎて、酒をかけている感じが全くしないのだ。

またこの店には来ることもあるだろう。


→実は店名が伏せ字になっていない。

さてすっかり酔っぱらって、旭川駅に戻る。スーパー宗谷に乗るのでちょっと心配になるが、何とか無事に座ることができた。

　

混雑する電車の中での宴会。途中でダウンし札幌まで爆睡。何か問題でも？