さて、本日の夕食はということで、実はこちらの店に行くことを考えていたのだ。
あまりテレビ番組や雑誌に乗せられることも無くなった今日この頃ではあるが、「孤独のグルメ」に登場したこの店にはちょっと行ってみたくなっていたのだ。看板を頼りに、買物公園の通りから小路に入ると…、「本日、宴会のため19時開店」という掲示があった。むーん、3連休だしな。
とても19時まで待てないので(現在17時過ぎ)、いつものふらり~と方面へ行くか。最近2回連続行った店も大変良いのであるが、今回は別の店へということで、渋い作りの「R」を選択。
今日の旭川、少なくとも日向は暑かった。ということでビール。そしてまずレバ、鳥もつをタレでいただこう。
→焦ったため、ピンボケ。
ほお、タレは至極あっさりしており、肉の味が良く分かる。これは食べ飽きなくてよさそうだなと思い、飲み物をハイボールに切り替えて、しばし待つ。
ジャーン、旭川と言えばの新子焼き到着。これは美味そうだ、というか食べたらすぐ美味い。
鳥の半身を炭火で焼いているのだから不味いわけもないのだが、やはりあっさりしたタレが良いのだろう。私は焼鳥では結構タレ好きの方だが、それでもすべてをそうするかというと、タレの甘味で「飽きるのではないか」というイメージが湧く。しかし、この店の場合は、タレばかりでも飽きが来ない感じがするのだ。
さらに白コショウを使うのが流儀らしい。ダイレクトに肉にかけるときついので、タレに胡椒を落とし、タレと十分馴染ませた辺りに鳥肉をつけて食べる。これはまたいいぞ。
昼食のラーメンが軽めだったので、食欲に火がついてしまった。ここで(多分)もう一つの名物、チャップを注文。
いやー、これも美味いねえ。全部タレだが、全く飽きが来ない。「これはご飯欲しいって人もいるでしょう」と店主に聞くと、ご飯は置いていなくて、炭火で焼いた餅ならあるそうだ。その手もあったかと思ったものの、さすがにそこまで手が出ない。
ちなみにこの店、旭川在住の常連で旭川市内観光(住んでいるとあまりしないものである)をやったり、北海道科学大学の学校祭に出店しているなど、面白い話を幾つも聞かせてもらった。科学大学の学校祭に行ける人は、行ってみると良いかも。
さて、もう一軒だけ立ち寄って帰ろうかな。
あまりテレビ番組や雑誌に乗せられることも無くなった今日この頃ではあるが、「孤独のグルメ」に登場したこの店にはちょっと行ってみたくなっていたのだ。看板を頼りに、買物公園の通りから小路に入ると…、「本日、宴会のため19時開店」という掲示があった。むーん、3連休だしな。
とても19時まで待てないので(現在17時過ぎ)、いつものふらり~と方面へ行くか。最近2回連続行った店も大変良いのであるが、今回は別の店へということで、渋い作りの「R」を選択。
今日の旭川、少なくとも日向は暑かった。ということでビール。そしてまずレバ、鳥もつをタレでいただこう。
→焦ったため、ピンボケ。
ほお、タレは至極あっさりしており、肉の味が良く分かる。これは食べ飽きなくてよさそうだなと思い、飲み物をハイボールに切り替えて、しばし待つ。
ジャーン、旭川と言えばの新子焼き到着。これは美味そうだ、というか食べたらすぐ美味い。
鳥の半身を炭火で焼いているのだから不味いわけもないのだが、やはりあっさりしたタレが良いのだろう。私は焼鳥では結構タレ好きの方だが、それでもすべてをそうするかというと、タレの甘味で「飽きるのではないか」というイメージが湧く。しかし、この店の場合は、タレばかりでも飽きが来ない感じがするのだ。
さらに白コショウを使うのが流儀らしい。ダイレクトに肉にかけるときついので、タレに胡椒を落とし、タレと十分馴染ませた辺りに鳥肉をつけて食べる。これはまたいいぞ。
昼食のラーメンが軽めだったので、食欲に火がついてしまった。ここで(多分)もう一つの名物、チャップを注文。
いやー、これも美味いねえ。全部タレだが、全く飽きが来ない。「これはご飯欲しいって人もいるでしょう」と店主に聞くと、ご飯は置いていなくて、炭火で焼いた餅ならあるそうだ。その手もあったかと思ったものの、さすがにそこまで手が出ない。
ちなみにこの店、旭川在住の常連で旭川市内観光(住んでいるとあまりしないものである)をやったり、北海道科学大学の学校祭に出店しているなど、面白い話を幾つも聞かせてもらった。科学大学の学校祭に行ける人は、行ってみると良いかも。
さて、もう一軒だけ立ち寄って帰ろうかな。