恒例の帯広詣で（６）

藤丸の本屋さんで帰りのための本を１冊購入し、図書館で時間をつぶしてから帰宅。帰りの電車では非常に不愉快な客がいたが、全体的には空席も多く楽に帰ることができた（行きは完全に満席）。

札幌に戻り、さらにＪＲで琴似へ。明日以降のことを考えて少し早く帰ってきたので、琴似で一杯と行こう。先日行った居酒屋の大将に教えてもらった店からということで、一軒目は大混雑で振られたものの、二軒目の焼鳥「Ｋ」に入って見た。

飲み物はなぜか突然、山崎のハイボール。贅沢品である。



焼鳥を軽く食べていくかなと、つくね（写真なし）、鶏精、鶏ナンコツを注文。



つくねはちょっとふわふわ過ぎる感じ。鶏精は皮も含めて良い仕上がりだ。ナンコツももちろん旨い。ここで牛すじ煮込みをはさむ。これはトロトロではなく、形と歯触りが残ったタイプ。味は少し甘めなので、一味をかけるとちょうど良い感じだ。



第２段はゆずサワーを頼んで、ささみ梅、ぼんじり、豚かしらを注文。ささみは良い焼き加減で、味わいがしっかり残っている。ぼんじりはまあ脂の風味かな。かしらはこれもそつない味。





まずまずこの位にしておこうか。