急激に忙しくなった

本日は午前中にいくつか打ち合わせがあった後、午後は自由になる予定（打ち合わせが無いだけで、仕事はある）だったのだが、急遽飛び込みの依頼がいくつもあり、時間一杯手を動かしたり、応答に追われてしまった。なんか、思っていた流れと全然違うよ。

ということで、今日は札幌駅から地下鉄に乗り、すすきののバー「Ｎ」へ。１杯目はジンソニックでスタート。



ああ、今週も何とか週末までたどり着いたな。明日は会合があるし、その２週間後には合宿があるし、自分で予定を入れておきながら、少々憂鬱になっている私なのである。

２杯目はボウモア12＋GET31＋グランマニエ＋ビターズのカクテル。甘さとミントの２重構造に、最後にウイスキーの風味が沸き上がって来る。かなり強いはずだが、そういう気がしない危険な仕上がりだ。



３杯目はこれを楽しみにしていたというシングルモルト宮城峡モスカテルウッドフィニッシュ。さて、味はどうか。



なるほど、これは幸福感あふれる華やかな味わいだ。どうもウイスキー好きは、宮城峡より余市の方が美味いと短絡的に思いがちなのだが、味の傾向が違うのだから、両方楽しむのが正解だな。余市の少しくすんだような重厚な味もいいが、宮城峡の明さはもっと評価すべきだと思った。

途中、少し加水してみたが、最適な量が入り、さらに甘みのある味が良く分かった。前回、余市に加水した時は、ウイスキーを減らしすぎていて、ちょっと水が多めになってしまったんだよね。

ニッカもぜひ年に１度はこういう力作を作ってほしいものだと思う。今日はここで終了。早めに帰る。