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Channel: 散歩日記X
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ボルスジュネバー

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これまた久しぶりのバー「TH」。カウンターにボルスがあったので、まずは普通のジュネヴァを使ったギムレットを頂く。酸味を圧倒する個性的なジンの味。これはやはり好き嫌いが分かれそう。



2杯目はボルス・バレルエイジド・ジュネヴァ。オーク樽で18カ月以上熟成させたジンだそうである。今度はこちらでマンハッタン風のカクテルにしてもらう(製品パンフレットに載っていたので)。

なるほど、樽香があるからマンハッタンと言ってもそうずれていはいない感じがする。今日は2杯にしておいて、次の店へ。

外に出るとあまりの明るさに驚いた。日が長くなってきたね。


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