なぜか高松（１５）バー

さて、２軒目はバー「Ｃ」へ。今日は雨もほぼなく、すんなり店に到着。１杯目はオーソドックスにモスコミュールを飲む。



ここのマスターに札幌から来て、こんぴらさんに行った話をすると、

マスター「こんぴらさんでうどん習ったかい？（うどん学校という体験施設がある）　札幌で商売するといいよ」
私　　　「札幌はうどん専門店が昔からほとんどないんですよ。やっとチェーン店ができて、少しうどんになじみが」
マスター「ああ、あれ（某チェーン）は違うからね」

とのことであった。私の２杯目は「ウイスキーらしいカクテルを」とお願いして、キングスバレーを作ってもらう。これはウイスキーの味わいもあるが、非常にすっきりさっぱりと飲みやすいカクテルだ。



このカクテル、銀座のバーＵ氏のオリジナルだが、マスターはその店にも行ったそうで（私も行ったことはある）「いやー、緊張したわ」とのことであった。確かにあの店、独特の緊張感（決して悪いものではない）があるので、特に同業者は感じるものがあるのかもしれない。

マスターは年配だけあって、他の店も紹介してくれるので、「じゃ、申し訳ないですが、次の店も行ってみます」と２杯でお暇することにした。話好きの気さくなマスターの店である。



さて、２軒目はバー「Ｄ」である。マスターのお弟子さんの店らしいが、結果的にその方はお休み。セカンドの方が出迎えてくれる。１杯目は徳島だし、素直にすだちジンソニックだな。ジントニックでないところが、私好みである。



さて本日のバーテンダー氏、メニューに描かれているイラストの右上の人なのだが、特徴が一言「無表情」となっている。以前、バイト氏が入った時にこのイラストが作成されたらしいのだが、酔っているせいかやたらに面白い。無表情氏はそんなに無表情な訳でもないし、無口ではないから、可愛いですよ。



２杯目は苦いリキュールをということで、チナールソニックを飲む。多分、これで薬効を期待したんだと思うけど、１軒目の日本酒の効果も発揮され、この後、見知らぬ街をベロベロに酔って帰りましたとさ。