以前から気になっていた、ラーメン店ではあるのだが、夜は居酒屋使いができるという「I」へ。初訪問である。
今日はたまらずビールから。通しはなしで、しめ鯖辛子醤油漬けともやし炒めを注文。
ほお、さっぱりしたしめ鯖は良いね。辛子も効きすぎず、ちょうど良い風味だ。
もやしはちょっとだけ卵をまとった、シンプルな炒め物。少し醤油をかけて食べる。しかし、今日はもやしをずいぶん食べてるなあ。
続いて、もっとも気になっていた羊の筋煮込み。土鍋スタイルで予想より多めの煮込みがやってきた。まずはこのまま食べる。
これは衝撃的なほど旨い。私の生涯煮込みランキングでもベスト5には入ってくる味だ。羊の色々な部位の味と、全体的な汁の味のどちらも素晴らしいのだ。少しタバスコを入れるのもお勧めらしい。後半はタバスコをちょっと入れて食べてみた。辛さがまた食欲をそそる。
飲み物を赤ワインに切り替えて、レバーパテを注文。スモークサーモンとチーズのおまけ付き。パテはかなりスパイシーでワインにはピッタリ。サワークリーム(?)を付けて、味をマイルドにさせるのもありだろう。
締めにご飯代わりのラビオリ。水餃子風、焼餃子風、トマト味、生クリーム味とある中からトマト味を選択。今度は割とシンプルで上にかかったチーズの風味がする味わいである。ラビオリ部分は確かに餃子の感じもする。
他のお客さんの様子もうかがっていたが、夜はラーメン単独よりビール+つまみから入る人の方が多いようだった。確かに夕方ふらりとこの店に来て、ワインと羊の筋煮込みを食べて、残り汁とご飯を合わせて見たい気がするのであった。
今日はたまらずビールから。通しはなしで、しめ鯖辛子醤油漬けともやし炒めを注文。
ほお、さっぱりしたしめ鯖は良いね。辛子も効きすぎず、ちょうど良い風味だ。
もやしはちょっとだけ卵をまとった、シンプルな炒め物。少し醤油をかけて食べる。しかし、今日はもやしをずいぶん食べてるなあ。
続いて、もっとも気になっていた羊の筋煮込み。土鍋スタイルで予想より多めの煮込みがやってきた。まずはこのまま食べる。
これは衝撃的なほど旨い。私の生涯煮込みランキングでもベスト5には入ってくる味だ。羊の色々な部位の味と、全体的な汁の味のどちらも素晴らしいのだ。少しタバスコを入れるのもお勧めらしい。後半はタバスコをちょっと入れて食べてみた。辛さがまた食欲をそそる。
飲み物を赤ワインに切り替えて、レバーパテを注文。スモークサーモンとチーズのおまけ付き。パテはかなりスパイシーでワインにはピッタリ。サワークリーム(?)を付けて、味をマイルドにさせるのもありだろう。
締めにご飯代わりのラビオリ。水餃子風、焼餃子風、トマト味、生クリーム味とある中からトマト味を選択。今度は割とシンプルで上にかかったチーズの風味がする味わいである。ラビオリ部分は確かに餃子の感じもする。
他のお客さんの様子もうかがっていたが、夜はラーメン単独よりビール+つまみから入る人の方が多いようだった。確かに夕方ふらりとこの店に来て、ワインと羊の筋煮込みを食べて、残り汁とご飯を合わせて見たい気がするのであった。