今日はタイミング的に新さっぽろで昼食。台湾料理の店「TK」である。前回来た時に煙草の煙に苦しんだので、逆サイドのスペースに入店してみた。しかし、こっちのテーブルにも灰皿があるじゃないか…。大きく2つのスペースに分かれている店なので、まさか両方とも喫煙可能とは思わなかった…。しかし、幸いなことに他の客はいない。
まずはセットのアイスティー。ちょっと疲れを感じていたので、甘みも入れて飲む。
そして到着したのは排骨麺セットだ。そぼろご飯とサラダがセットについているのだ。
まずは排骨麺から。麺はゆで加減良し、排骨は少々の中華味。スープは至極さっぱりだ。なので、少しこってり味のそぼろご飯とスープを合わせるのがピッタリだ。サラダは野菜にハム少々、タマゴサラダが奇麗に盛り付けられている。野菜は少なめだが、なかなかバランスのとれた、いいセットであると思う。
さあ、次の仕事場に移動だ。
まずはセットのアイスティー。ちょっと疲れを感じていたので、甘みも入れて飲む。
そして到着したのは排骨麺セットだ。そぼろご飯とサラダがセットについているのだ。
まずは排骨麺から。麺はゆで加減良し、排骨は少々の中華味。スープは至極さっぱりだ。なので、少しこってり味のそぼろご飯とスープを合わせるのがピッタリだ。サラダは野菜にハム少々、タマゴサラダが奇麗に盛り付けられている。野菜は少なめだが、なかなかバランスのとれた、いいセットであると思う。
さあ、次の仕事場に移動だ。