健康のために

週末の今日、今週の悪行がたたって体がだるい。一体どんな昼食を取ればよいのだろう。そんな時、タイミングがちょうど合い、以前から気になっていたアジア料理の店「ＡＨ」に入ることになった。ランチメニューの中からフォー（薬膳の牛）とハーブ盛りというのを注文。

先にハーブ盛りというのがやってくる。ハーブの種類は良くわからぬ…。ちょっと味見につまんでみるが、個性的な味はするものの、食べられないものはない。



そしてフォーが到着。フォーは米粉の麺なので、ふにゃふにゃしているイメージがあったが、結構しっかりした麺であった。載っている具は牛肉のレア薄切りと牛肉の煮込んだブロック、後は干しエビ、もやしというところだろうか。なかなかバラエティに富んで楽しい具である。そして、やはりスープだろう。薬膳と呼ばれているだけあって、各種のスパイス感があるが、かなり控えめ、マイルドな味。それだけに途中でナンプラー、激辛唐辛子を少しだけ入れてみると味の変化が面白い。



結局、辛さに汗をかきながら、スープを全部飲んでしまった。そして体調も改善したのだから、申し分がない。他にタイカレーなどもあるので、ぜひ再訪したい店である。