静岡再訪（４）　バー再び

さて、外に出るとまだ明るい。日が長くなってきたのが嬉しいところだ。



次は新橋時代から時々うかがっていたバー「Ｇ」だ。店に入ると「ご旅行でいらっしゃったのですか」とバーテンダーのＨさんが私のことを忘れずに声をかけてくれた。



メニューの中から「葵スカッシュ」というのを注文してみる。静岡市の中心部があるのが葵区なのだが、これはジン＋静岡わさび＋ライム＋ジンジャーエール＋ソーダ少量のカクテルなのである。辛さはもちろん無く、ほんのりわさびの青っぽい香りがする感じだ。私は札幌でも山わさびを使ったカクテルがあることをお知らせしておいた。



２杯目はフェルネブランカシリーズということで、フェルネブランカ＋ブランデー＋金柑のリキュールと金柑を少々入れたカクテルが登場。これは金柑のほろ苦さがフェルネブランカとの一体感を生み出し、なかなか素晴らしい味だ。



３杯目はザ・オーナーズカスク1994山崎をハーフショットで注文。このバーも開店から5年を迎えるということで、その特別メニューなのである。ハーフショットながら濃厚な甘さとパンチのある素晴らしいウイスキーであった。



静岡に来たら、このバーは外せない。