琴似祭り（２）

さて、次も恒例のバー「Ｄ」だ。こちらは先客１名。

今月のメニューを眺めて、まずはグレンリヴェット2001・シェリーカスク10年（ＯＭＣ）を注文。グレンリベットのオーソドックスな味わいながら、アルコール度数が強く、華やかさも感じられる。



２杯目は今年のテーマ、ミントリキュール（←結局これに決まった）を使い、ジン＋GET27＋アブサンルーのカクテル。アブサンルーとはニガヨモギの入ったベルモットで、直接味見をさせてもらったが、アブサンというよりはハーブベルモット（当たり前か）の印象が強い。

　

カクテルは少し甘めのベルモットにミントが入るので、なかなか締まった味わいになる。

最後はロングモーンのいい奴と悩んで、結局、ワイルドターキー・ダイアモンド・アニバーサリーを選択。バーボンの高級品も増えてきたが、これはダイアモンドと名前が付くだけに、相当な値段である。先代の醸造責任者が勤続60年（ダイヤモンド婚式みたいなもの？）になるのを記念して作成したものらしい。



味はバーボンの風味を失わず、それでいて洗練度が高く、バタースカッチのような味わいが感じられた。

じゃあ、明日も酒を飲むと思うので、この辺にしておこうかな。ということで、帰りは寄り道せずに帰宅。