焼肉新店

本日は１軒目に行こうと思った店に振られた。考えたところ、焼肉が食べたいということになり、しかしいつもの店（西１丁目）まで行くのが遠いとあり、狸小路の「Ｓ」を言う店に入ってみることにした。確か、メニューの半人前が選択できるという記憶があったのだ。

角ハイボールとキムチでしばらく待つ。カウンターに１人なのはいいが、他の客がいないのが辛い。



まずは第一シリーズ、ハラミ、ツラミ、豚ホルモン。なかなか美しい状態で出てきた。おお、こりゃ旨いよ。



肉系とホルモンの取り合わせはいいね。タレの味もスッキリしており、辛みそを投入して食べると、アクセントが付く。

第二シリーズはシマチョウ、レバ、赤センマイ（ギアラ）だったか。飲み物を日本酒に変えて、内臓肉を食べる。やっぱりいいね、焼肉は。



まだ行けるんだけど、まずはこのくらいにしておこうか。