蕎麦飲みふたたび

先日なかなか良かった札幌駅近くの蕎麦屋さん「Ｓ」で、再び食べつつ飲んでみることにした。午前中からほろ酔いセットメニューを注文。選べる料理はこのチェーンの名物、角煮セットを選んでみた。

まずは角煮セット（煮玉子つき）、板わさ、ビールが到着。



角煮はオーソドックスでいい味。板わさはとっておき、旭川は男山の北の稲穂という酒をもらう。これに蒲鉾を合わせるが、少々歯ごたえがもっさりしているな。妙にプリプリしていない方が、いいのかな。



12時を過ぎて、ほぼ満席状態となり、仕上げのそばをお願いする。蕎麦を後から持ってきてくれるのもありがたいことだ。ネギ、山葵、海苔、天かすなどのトッピングをたっぷり使い楽しんだ。