お盆週間（４）

お盆週間と言っても、後半になるにしたがって通常営業に近づきつつある。それでもまだ今朝の地下鉄は混雑がひどくはなかった。昼食はちょっといいものを食べたが、その後もなかなかに大変な打ち合わせが続き、業務終了時には息切れ。つい、すすきの方面に歩き出してしまった。

今週は少し酒を控えておこうと思ったのだが、まったくそうではない１週間になってしまった。反省しながら、すすきののバー「Ｎ」へ。あれ、相当早い時間に入ったのに、さらに先客がいるとは…。

１杯目はニッカカフェジンを使ったギムレット。これはいいアイディアだろと思ったら、今月の初めにすでに飲んでいた…。ま、それはさておき、カフェジンの上品な力強さがカクテルに出て、普通は酸味のエッジが効いたギムレットなのだが、自然な甘みを感じられる。



２杯目はマール＋アクアビット＋GET31＋スロージン＋レモンのカクテル。これはマールが圧倒的な主役だ。その周りに、ちょいちょいアクアビットの香りや、ミントの風味が顔を出す。大体、ミントリキュールを使うと主役に躍り出てしまうのだが、これは圧倒的な力量でマールが制した感じ。こうなると、このマールで官能的なカクテルを作ってもらう手はあるな。



最後はクラシックオブアイラ。封を切ってもらいすぐに飲んだのだが、それでいてこの甘みと風味。いや、もう少しゆっくり飲めば良かったかな…。それでも途中で加水して、全くヘタらない味を堪能した。



やっと今週も終わりだ。ビルを出ようとして、出口にこんな飾りがあることに初めて気がついた。