ウイスキーやらカクテルやらで

最後は恒例のバー「Ｄ」へ。１杯目はティルコネル・１０年・ポートカスクフィニッシュから。これはアイリッシュウイスキーで、特有の味の癖はあるものの、なかなか濃厚な甘味も持っており、しっかり飲めるアイリッシュである。



２杯目は少々贅沢をして、グレンファークラス・１９８６・カスクストレングス・２５年（ＳＭＷＳ）。控えめな味わいの立ち上がりだが、少し置いておくうちにどんどん風味が出てきた。ここでちょっと癖のある山羊のチーズを食べたのだが、その後に飲んでみるとチーズに全く負けていない、ウイスキーの力強さがわかる。





３杯目は結構酔いが回ってきて、テキーラ＋パッションフルーツリキュール＋レモンのカクテル。このパッションフルーツのリキュールが実に良くできている。このまさしく夏のカクテルで、今日は締めることにしよう。



大体私は飲み始めると寝るまで飲み続けてしまうのだが、１４時過ぎにちょっと飲んだせいもあり、今日はペースダウン。この後帰宅して、アイスティーを飲んで寝た。おかげで翌日は快調な目覚めであった。