ベーシック

今日の札幌は冷たい雨が降っており、さすがにあまりどこかをぶらつく気にならない。ギャラリー巡りの途中、久しぶりの食堂「Ａ」へ入って見た。混雑していないので、一人４人がけテーブルに座る。

寒いしラーメンが良いかとメニューを眺めていると、豊富なメニューの中に良いものが見つかった。久しぶりにオムライスを食べよう。この店構えだったら、トロトロ卵のオムライスとか、ドミグラスソースかけなんてものは出てこないはずだ。



ほら、予想の通りのベーシックなオムライスである。中のケチャップライスには鶏肉、玉葱、わずかにベーコンも入っていただろうか。シンプルな具がいい。外側の玉子は薄めのものをかぶせてある感じで、これが良いのである。

写真じゃわかりにくいのだが、結構ボリュームもあった。満足。