ワンタンメンファイナル
ワンタンメン特集は前回最終回と言ったのだが、スーパーで買い物をしていると商品入れ替えのためか割引になっているエースコックのワンタンメンを発見した。すかさず購入。 ワンタンは小さめのものが3個。スープとは違う味付けになっているが、主張はそれほど強くない。ワンタン以外の部分はタンメンの味。北海道では飲食店でタンメンというのがあまりないため、これはこれで嬉しいね。
View Articleジャンバラヤ
今日は彫刻美術館に行く途中で、ずいぶん久しぶりにファミレスの「CCS」に立ち寄ってみた。メニューは豊富だが、どうも今一つピンと来ないなと思いつつ、目についたのがジャンバラヤ。まあ、そんなに一般の店にはないよね。よし、ということで、中でも一番ボリュームのありそうなビーフジャンバラヤを注文する(腹が減っていたのだ)。...
View Article20161023ギャラリー巡り
今年の秋はいきなり結構な積雪があったため、紅葉を眺めるという感じがしない(ま、もともとそんなに興味がないのだが)。通りすがりにちょっとだけ紅葉があったので、とりあえず載せておこう。 ギャラリー巡りと言っても今日は1か所。 ■札幌市彫刻美術館「野又圭司展...
View Article寒いのでごく近場で
会議終了後の一杯、移動が面倒になり、会議室のあるビルの1階にある居酒屋「IZ」へ。 飲み物はビールからハイボール。食べたものは鰤刺し、豚平焼き、スパイシーポテト、タコわさ、チヂミなど。 突然、もう一軒行きたくなり、すすきののバー「N」へ。1杯目は最近お気に入りのアクアビットソニック。 2杯目は最近買ったマンガ「バーテンダー ア...
View Articleはい、週末。
今週は上がったり、下がったり大変であった。しかも、すべてが会議等で拘束されている時間だったような気がする。 金曜日は何とか程々の状況で終了し、ついふらふらと二十四軒の「F」へ。1杯目は恒例の酎ハイ。...
View Article20161028最近読んだ本
■「ヨルとネル」施川ユウキ 不条理な設定と切なさ。 ■「きのう何食べた? 12」よしながふみ ■「転移宇宙」A・G・リドル 人類の歴史を超えたスケールで話が進展。昔の「リバー・ワールド・シリーズ」とか、そういう感じを受けた。 ■「HO 2016年12月号」 石狩、空知地方特集。あまり行きそうな所は無いが、滝川の名バー「B」が載っていたので買ってみた。 ■「ユナイテッド・ステイツ・オブ・ジャパン...
View Article余市
イベントのため、余市方面へと向かう。思ったより天気はよく、琴似を出発。 バスは小樽駅でいったん停車し、再度出発。バスから写真を撮ったら、小樽駅が斜めになった。 集合する前に余市といえば、ニッカ工場。ああ、余市1987なんて、今この世にあるのか? それから日本シリーズの第6戦を前にして、縁起でもない広島カープ優勝記念ボトル。マッサンの生家が広島にあるから、それにちなんでできたらしい。...
View Articleまだ余市
余市で集合した後に、そのメンバーで買い物をしてから昼食。燻製で有名な店が開いている「KKR」へ。ちょっといい値段だが、余市にしては落ち着ける珍しい店なのかもしれない。 まず、燻製ニシンの乗ったサラダから。このニシン、美味い。 パンと共に今回注文したのは、大定番らしいポトフ。入っている豚肉、手羽先、野菜に卵もすべてスモークされているのだとか。...
View Article仁木
その後、仁木町に移動して、イベント開催。夜は懇親会を開催し、そのまま宿泊するのである。 懇親会ではビール、ハイボールを飲む。食べ物はすっかり写真を取り忘れたのだが、カプレーゼ、スモークサーモン、春巻、焼売、海鮮炒め物、鶏空揚げ、塩焼きそば等。以前とはシェフが変わり、中華メインになったらしい。...
View Article仁木の朝
昨日飲んだ割には、まあ何とか普通に近い状態で目ざめ、コテージからメインの建物を見下ろす。 朝食は、パン、サラダ、中華スープ、リンゴ・梨・プルーン、オムレツとベーコン。写真に写っていないが、オレンジジュース。 朝から予想以上のボリューム。一旦部屋に戻り、出発の準備をする。途中にブルーベリーの木があった。
View Article仁木で昼食
ワイナリーツアーの合間に昼食。ワインづくりもやっている、「BBF」という店である。肉料理メインの店のようなので、オリジナルステーキとハンバーグのセットを注文する。しかし、何となく、店構えからあまり期待はしていなかった。 おお、美味そうなステーキとハンバーグだ。そして食べてみると、熱々、美味い! ステーキはかなりちゃんと肉の味がする。味付けはレモンバターでも、この店オリジナルソースでもいずれもいい。...
View Articleワイナリーツアー
2日目のメインイベントはワイナリーツアーである。余市町、仁木町ではワインづくりに力を入れており、結構な数のワイナリーがある。今日は地元の方の力添えもあり、あまりメジャー所ではないところも含めて見学させていただくのだ。写真はどれがどこの物だかちょっと怪しくなっているので、あまり詳しい記事は書かずに、何となくごまかさせてもらおう。 斜面に葡萄の苗が並ぶ。...
View Article2016年10月のカクテル
今月はかなり偏った注文となった。アクアビットソニック、アクアビットモスコミュールは私好みの爽やかなカクテル。アイリッシュマンハッタンは何回か試してみたものの、アイリッシュウイスキーの飲みやすさから、普通に作るとパッとしないということが分かった。 オリジナル 7 アクアビットソニック 5 アイリッシュマンハッタン 4 ウイスキー 2 アクアビットモスコミュール 2 ペロケ 1 カルヴァドス 1...
View Article今週は祝日があって助かった
本日は東京出張組を迎えての飲み会。飲んだものはビールからハイボール、芋焼酎お湯割り。飲み物のアルコール分が少なすぎて、酔えない。言えばアルコール多めにもしてくれるということなのだが、忙しそうなのでつい言いそびれる。 食べ物は刺身盛り合わせ、牛鉄板ステーキ、海鮮鍋、魚の揚げびたし、海鮮かき揚げ、うどん、シャーベットと若者向けか。...
View Article2016年11月の一言
11月4日 ・6時半起床。寒い。 ・今日はお休みをいただきました。また、連休だってよ。 11月3日 ・6時半起床。寒い。 ・何とも怪しいカップ麺を食べる。 11月2日 ・今日はあまり調子が良くなかったため(二日酔い)、昼はコンビニのざるそばにした。少し汁の味が濃すぎるのだが、東京風に少しだけそばをつけて食べるのかな? ・何はともあれ、明日が祝日で助かった。...
View Article平日の昼食
今日は休みを取り、札幌市内を歩く。昼食は札幌駅近くの夜は居酒屋となる「K」へ。焼魚が主力ランチのようだが、海鮮丼を注文する。後でじっくりメニューを眺めると、幕の内弁当(刺身、ザンギ、焼魚、揚げ物)にも魅力があったが、夕食が早めになる予定なので、あまり食べすぎない方が良いだろう。しかし、ザンギが入っているうえについてくる揚げ物とは、いったい何だろう。...
View Article「セットで!」
さて、本日の1軒目。休みの日の楽しい夕食と言えば、焼肉だろうと、すすきのの北側「K」へ。しかし、楽しさとは裏腹に、いい年の男性が一人でやって来ては「セット」とつぶやくばかりである。...
View Article飲みすぎた
2軒目はいつものバー「N」へ。「バーテンダー ア トウキョウ」の最新刊を差し入れする。1杯目はアクアビットモスコミュールでスタート。 2杯目はキャロル。ブランデーはカミュを使用。贅沢な味がしている。 3杯目はアクアビットスモーキーマティーニ。ウイスキーはラガヴーリンダブルマチュアードを使用。これまた贅沢。...
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