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20140315ギャラリー巡り
本日は法邑→エッセ→大丸→大同→たぴお→時計台→道新→大通→Kita:Kara→富士フイルム→三越→スカイホール→さいとう→ivory→コンチネンタルの１５か所。 ■ギャラリー法邑「伊藤光悦展」。 「ぼくの海」：少年が二人だけで釣りをしているのだが、背景である堤防にうつった影には少年の父親と思しき姿や、それ以外の人たちも見えるのだ。おそらく東日本大震災で亡くなられた方を暗示しているのだろう。...
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夕方の一杯
本日も無事ギャラリー巡りを終了し、かるく一杯いこう。今週はずっと仕事関連の飲み会続きだったので、一人飲みが実にうれしい。ということで、西１１丁目の「Ｏ」へ、久しぶりの訪問である。 恒例の黒ホッピーを頼んで、マカロニサラダ、しいたけ焼きと行こう。 どうだ、この色。このしいたけは美味しいに決まっているだろう。 しかもこれを少し甘みのある、しじ美醤油で食べる。...
View Article20140315最近読んだ本
■「運命しか信じない！」蘇部健一 ■「堕落のグルメ」友里征耶 ■「未来警察殺人課」都築道夫 未来の新地球では殺人事件はほぼ消滅していた。殺人課は例外的な殺人事件を未然に防ぐため、殺意を抱いた人間の排除をするのが任務であった。ちょっとワンパターンな所もあるが、工夫を凝らした短編集。 ■「最後の宙賊 ペリーローダン４６８」ダールトン、シドウ 話としては脇道である。 ■「西洋美術史入門」池上英洋...
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ＮＯしがらみ
久しぶりに何の予定もなく、何の拘束もない３連休だ。最初から飛ばしていこう、という訳で、すすきのラフィラの日本料理「ＧＮ」へ。祝日だというのに、意外と店はすいているなあ。今日はおかずがいろいろついている、ふきよせ膳というのを注文してみよう。そして、燗酒１合だ。 まずは一杯。 そして、到着したふきよせ膳をつまみにする。...
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祝日はここだ
ギャラリー巡りを中途半端に終えた後、すすきのに到着。祝日の札幌は普段に増して、昼酒を飲むところがない。確実に開いているであろう、すすきの駅直結「Ｓ」へ行くことにした。 特製ハイボールを頼んで、大根酢漬けをつまみにする。 さらにホエー豚冷製３点盛りを注文。 左からかしら脂、ハツ？、タンの３点盛り。薬味も山葵、生姜、ニンニクとついているので、葱も合えながら、いろいろな味付けで食べてみた。...
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20140321ギャラリー巡り
本日のギャラリー巡りは文学館→オノベカ→三越→スカイホール→さいとう→ivory→富士フイルム→大通→道新→時計台の１０か所。途中ではいている靴が浸水してきたため（水もれ甲介）、ギャラリー巡りをストップ。急ぎ、靴を購入し、明日また出直しである。 ■北海道立文学館「荒巻義雄の世界展」。趣味性が高いかも？ 「集合写真...
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20140322ギャラリー巡り
本日のギャラリー巡りはJR-ART BOX→はやし→エッセ→大丸→T38→レタラ→ポルト→なぜか小樽美術館→小樽市民ギャラリー→NEW STARの１０か所。 ■JR-ART BOX「在台灣的日誌”kituru”」。オープンスペースにある展示場所なので、これまで何度か作品写真を掲示してきたが、今回はのぞき穴方式とあって、こんな感じ。作家は藤木正則。...
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日本屈指の煮込みはこれだ
思いがけない事情で札幌に逆戻り。札幌は曇りであるけれども、空が明るくなってきた。 大通西７丁目のバス停で降りて、狸小路へと急ぐ。久しぶりに狸小路のラーメン＆居酒屋「Ｉ」へ。ここは時に非常に混雑するのだが、まだ混雑前だったので、カウンター隅に無事に座ることができた。飲み物は最初から赤ワイン。タコの三升あえを注文。...
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開いていた！
日祝の休業日に挟まれた土曜日、幸いなことにすすきののバー「Ｎ」は開いていた。目の前にあったゴードンマクファイルのボトルから、カリラを注文。甘みもあるが強烈な味。美味しい。 少し加水すると、香りのたちが格段に違う。しかも少し白濁するのである。...
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苦いので
何も食べられないが、まだ帰るにはちと早い。ということで、すすきの北側のバー「ｎ」へ。３連休とあって、なかなかの混雑っぷりであるが、何とか隙間に座ることができた。 １杯目は「苦いのをお願いします」と注文し、きんかんとジン、グレープフルーツリキュールとビターズのカクテルが登場。最初はきんかんの皮のざらざらかんと爽やかな苦みを感じるが、徐々にいろいろな苦さがあるのが分かってくる。なかなか良くできた味だ。...
View Article20140325最近読んだ本
■「浜村渚の計算ノート５さつめ」青柳碧人 「鳩の巣原理」を聞くと、当たり前だろというしかないような簡単な話なのだが、数学の証明に適用すると実に面白いね。 ■「演奏しない軽音部と4枚のＣＤ」高木敦史 高校生の主人公の身の回りで起きる、音楽にからむ謎。楽器はできないが音楽にはやたら詳しい軽音部の友人がその謎を解く。 ■「野武士のグルメ」久住昌之、土山しげる...
View Article食前の一杯
豪華な夕食の前の食前酒をやっていこうと、すすきののバー「Ｃ」へ。おっと珍しい、今日はマスターがいないみたいだ。ということで、これまでカクテルを作ってくれたことのない、女性バーテンダー氏にお願いだ。 一杯目はいつものウイスキーソーダ。２杯目はギムレット。 やはりマスターが作るのとは味が違う。これはいい悪いじゃなくて、絶対違ってしかるべきだからなあ。...
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相当な贅沢
すすきのに出動。今日はかなりの贅沢をしてしまった。 ステーキの店「Ｉ」へ。鉄板が真ん中にある個室へ。私が一番に来たので室内写真を撮って見たが、後は会社の人がいたため食べた物の写真はなし。 まずはホタテのクリームスープでスタート。そしてサラダ、牛の焼きしゃぶ...
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これを見よ！
本日の仕事も無事終了し、長躯、琴似へ移動。今週の締めに赤ちょうちんが呼んでいた。 最初から酒（黒龍垂れ口純米吟醸）にして、通しは島ラッキョウとタコを和えたもの。ピリリと美味い。 そして刺身は鰹たたきと鯨の２種類を選択。鰹はまだ冷凍物らしいのだが、さっぱりして食べやすい。鯨もなかなか悪くない。 ここで石鎚という酒に切り替えて…、さて、この記事のタイトル「これを見よ！」の由縁は次の料理である。...
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生姜ラーメン
札幌市資料館のあたりで腹が減り、ブラブラ歩いて行くとラーメンの「ＧＴ」があった。結構、以前からあるラーメン屋さんだが、いまだ行ったことがない。何だか急に行ってみたくなったな、ということで早速入店。 まだ１１時台とあって、先客が２名だけだ。さて、初めての店ではオーソドックスに醤油ラーメンと行きたいところだが、店の前でピンと来たメニューがあったのだよね。ということで、生姜ラーメンを注文。楽しみだ。...
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20140329ギャラリー巡り
本日はポルト→資料館→富士フイルム→大通→道新→時計台→たぴお→大同→大丸→HOKUBU→犬養→市民→ARTスペース201→ivory→さいとう→三越の１６か所。...
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１９度に散る
本日の昼酒どころは、１軒目満席、２軒目開いているかどうか不明ということで、結局狸小路の西の果て、ひょうたん横丁までやってきてしまった。いつもの「Ｋ」に入店。 １杯目はハイボールにして、うどとホッキ貝の酢味噌を注文。メニュー名が長くなりすぎるので書かなかったが、タコももともと入っているのだそうだ。...
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